Die Kernaktivität des Unternehmens Fromagerie Kalin-Roy ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten sowie die Organisation von kulinarischen Events und Dienstleistungen im Zusammenhang mit Käse, wie z.B. die Zubereitung von Fondue und Raclette, die Konfektion von Käseplatten und die Vermietung von entsprechendem Equipment.