Die Kernaktivität des Unternehmens Fyyrstell ist die mobile Essenszubereitung und -verkauf, insbesondere von Burgern, Pastrami, Tacos und Quesadillas, mittels eines speziell ausgestatteten Fahrrads (Fyyrstell Velo), das zu verschiedenen Anlässen und Events in Basel und der näheren Umgebung anfährt.
