Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants mit gehobenem Anspruch (2 Michelin Sterne, GaultMillau 19 Punkte). Das Unternehmen bietet Essen und Getränke an, führt Events durch und bietet Übernachtungsmöglichkeiten an. Zusätzlich betreibt das Unternehmen einen Shop, in dem Produkte verkauft werden.
