Le Rive Sud Sàrl

Gruyere-Traditions Restaurant SA betreibt ein Restaurant mit einer angeschlossenen Käseproduktion, in der der Käse «Le Tradition» sowie Doppelrahm-Crème hergestellt und in einer eigenen Reifekammer gepflegt werden. Das Haus bietet Fondues und Raclette auf Basis dieses Käses an und organisiert Veranstaltungen sowie Catering-Angebote.