Hinterhofmetzgerei GmbH ist eine Metzgerei, die sich auf die Veredelung und den Verkauf von Rindfleisch spezialisiert und Reifeverfahren wie Dry‑Aging und Aqua‑Aging einsetzt. Sie bietet eine Auswahl an Specialcuts, Rinder‑Wurstwaren und Fleischprodukten sowie Tavolata‑Abende mit mehrgängigen Menüs an.
