Schwarzer Adler GmbH

Das Unternehmen betreibt ein Restaurant oder eine Gastronomie, die sich auf die Zubereitung von bodenständigen und regionalen Gerichten spezialisiert hat. Die Kernaktivität besteht darin, hochwertige Produkte aus der Region zu verwenden, um eine saisonale Speisekarte anzubieten, die lokale Spezialitäten wie Appenzeller Gitzi, Appenzeller Kräuterlamm und andere regionale Gerichte umfasst.