Das Unternehmen Hostellerie de Genève ist ein Hotel- und Restaurantbetrieb, der Unterkünfte und gastronomische Dienstleistungen anbietet. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst die Bereitstellung von Hotelzimmern und die Bewirtung von Gästen in seinem Restaurant, das eine Brasserie-Küche anbietet.
