Die Kernaktivität des Unternehmens Icy Hug Sàrl besteht in der Herstellung und dem Verkauf von handwerklich hergestellten Eiscremes (Gelateria Artigianale) mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, die auf Basis von schweizerischen Milchprodukten und hochwertigen Zutaten entwickelt werden.