Die Kernaktivität des Unternehmens IVM Açaí Sàrl besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von Produkten auf Basis der Açaí-Beere, insbesondere von biologischen und natürlichen Lebensmitteln wie Açaí-Püree, Smoothies, Lyophilisaten und Energie-Mixen. Zusätzlich betreibt das Unternehmen ein Tea-Room/Restaurant in Nyon, in dem diese Produkte angeboten werden.
