Käserei Guggisberg AG verarbeitet täglich silofreie Kuhmilch zu Käse, wobei das Hauptprodukt Le Gruyère AOP ist. Die Käserei stellt zudem rund 15 weitere Käsespezialitäten sowie Butter, Raclette und Fonduemischungen her und vertreibt ihre Produkte über einen Selbstbedienungsladen inklusive Käseplatten und Geschenkkörben.
