Die Kernaktivität des Unternehmens Mont Vully Käse ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, insbesondere von natürlicherweise laktosefreiem Käse. Das Unternehmen betreibt auch einen Laden, in dem die Produkte verkauft werden, und bietet zusätzlich Prospekte, Flyer und Plakate an.