Die Kernaktivität des Unternehmens Boulangerie Haas ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere Brot, Gebäck, Sandwiches, Kuchen und anderen süßen und salzigen Spezialitäten. Das Unternehmen bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Zubereitung von Plateaus für Unternehmen und Veranstaltungen an.
