Le Nid Vert, Société Coopérative betreibt eine partizipative Genossenschaftsepicerie, die verantwortungsvolle Lebensmittel anbietet und Produkte aus biologischer, unverpackter und lokaler Produktion vertreibt. Die Genossenschaft organisiert den Betrieb gemeinschaftlich: die Mitglieder erwerben Anteile, bringen Arbeitszeit ein und beteiligen sich an Entscheidungen zur Sortimentgestaltung.
