Die Kernaktivität des Unternehmens Les Vignes ist der Verkauf von Wein, insbesondere biologischen und biodynamischen Weinen, sowie Spirituosen, Delikatessen und Kochbüchern. Das Unternehmen betreibt zwei Weinhandlungen in Zürich, bietet Weinabos an und berät Kunden persönlich bei der Auswahl von Weinen.