Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Buffoni AG ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere hausgemachten Gourmetwürsten, sowie der Betrieb eines Partyservice und eines Mittagsmenüs. Das Unternehmen beliefert auch Gastrobetriebe und Lebensmittelläden.
