Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Fleischwaren, insbesondere von Wurstwaren, Schinken und Traiteur-Artikeln, sowie die Erbringung von Catering-Dienstleistungen für Hotels, Restaurants und Events. Das Unternehmen betreibt auch einen Lieferservice für seine Kunden.
