Die Kernaktivität des Unternehmens Mujo Metzgerei ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von hochwertigen Fleischwaren wie Rindfleisch, Wagyu, Kalbfleisch und Lammfleisch, sowie Fertigprodukten, unter Berücksichtigung traditioneller Handwerkskunst und moderner Produktionsmethoden.