Die Kernaktivität des Unternehmens Mühle Briseck GmbH ist die Produktion und der Verkauf von Speise- und Futterölen, insbesondere von kaltgepressten Ölen wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinöl und Hanföl. Das Unternehmen betreibt einen Mühleladen, in dem die Produkte verkauft werden, und bietet auch einen Onlineshop an.
