Die Kernaktivität des Unternehmens Nonna Mary besteht in der Herstellung und dem Verkauf von argentinischen Empanadas mit Schweizer Qualität. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Empanadas an, darunter Fleisch-, Käse-, Gemüse- und vegetarische Optionen, und betreibt mehrere Verkaufsstellen in Genf.