Die Kernaktivität des Unternehmens Marius Boulangerie & Pâtisserie besteht in der Herstellung und dem Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, sowie dem Betrieb eines Cafés und einer Épicerie (Lebensmittelgeschäft). Zusätzlich bietet das Unternehmen auch Catering-Dienstleistungen an.
