Pfyngut, Elmiger Thomas ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der Milchwirtschaft, Rindermast, Kartoffelanbau sowie Getreide-/Saatgutproduktion betreibt und Produkte wie Milch, Käse, Fleisch, Kartoffeln, Holz und Heu anbietet. Das Gutshaus des Betriebs wird zudem für Übernachtungen, Anlässe und Betriebsbesuche genutzt.
