Sämi Chlaus AG

Prem Inh. Azzari betreibt die Website Pizza Zero und stellt Anleitungen sowie ein Rezept zur Verfügung, mit dem man Pizza zu Hause zubereiten kann. Die Seite erläutert Zutatenwahl (z. B. Halbweissmehl), Hefeverwendung, Knettechniken und Backphasen und verweist auf einen Kurs.