Die Kernaktivität des Unternehmens Accademia della Pizza ist die Betreibung von italienischen Restaurants mit authentischer und schmackhafter Küche, einschließlich der Verkauf von handwerklichen Produkten wie Olivenöl, Wein und anderen italienischen Spezialitäten. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie Reservierungen, Essen auf Vorbestellung, Take-away und private Räume für Veranstaltungen an.
