Die Kernaktivität des Unternehmens \"Au Couscous\" ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants, das sich auf orientalische, libanesische und vegetarische Spezialitäten spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet auch Catering-Dienstleistungen an und ermöglicht die Reservierung von Tischen online.
