Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenprodukten, insbesondere Whisky-Truffes, Champagner-Truffes, Kirsch-Truffes, Pralinen, Schokoladenspezialitäten, Cakes, Torten und Basler Leckerli, sowie der Betrieb eines Cafés.
