Das Unternehmen betreibt ein Gourmet-Restaurant, das traditionelle Schweizer Küche mit mediterranen Einflüssen anbietet. Die Kernaktivität besteht in der Zubereitung und dem Servieren von raffinierten Gerichten in verschiedenen Menüs, darunter ein traditionelles Vier-Gänge-Menü und ein Degustationserlebnis in sieben Gängen.
