Die Kernaktivität des Unternehmens Kilchsperger Bäckerei/Konditorei ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, einschließlich Stollen, Wähen, Torten und anderen Spezialitäten. Das Unternehmen betreibt auch ein Café und bietet Partyservice und Firmengeschenke an.