Die Kernaktivität des Unternehmens Chäsi Girenbad ist die Herstellung und Vermarktung von Käseprodukten, insbesondere die Produktion von traditionellem Käse unter Verwendung von Rohmilch von lokalen Bauern, sowie die Verarbeitung und Verkauf von Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette.
