Smokerei Bisatz stellt geräucherte, gepökelte und luftgetrocknete Lebensmittel her und bietet Focaccias mit hausgemachten Zutaten an. Das Angebot umfasst verschiedene Focaccia‑Varianten (Pulled Pork, Pastrami, Smoked Salmon), Catering/Party‑Service und den Verkauf an Märkten mit einem Foodtrailer.
