Die Kernaktivität des Unternehmens \"Älteste Rebe der Schweiz\" besteht in der Erhaltung, Weiterpflanzung und Vermarktung der ältesten Rebe der Schweiz, sowie der Förderung und dem Erhalt der sozio-kulturellen Vielfalt und der Wahrung historischer Werte von Steg-Hohtenn. Dazu gehören auch die Durchführung von Anlässen und die Pflege von Rebparzellen.