Die Kernaktivität des Unternehmens Wasserversorgungsgenossenschaft Schötz (WVGS) ist die Förderung und Versorgung von Trinkwasser für die Gemeinde Schötz. Dazu gehören die Betreibung von Brunnen, Pumpwerken und Reservoirs, die Überwachung der Wasserqualität sowie die Verteilung von Trinkwasser an die Genossenschafter und die Gemeinde.