Die Kernaktivität des Unternehmens ist der Weinhandel, insbesondere der Verkauf von Wein und die Beratung von Kunden in diesem Bereich. Das Unternehmen betreibt auch eine Konservi (ein Restaurant oder eine Bar) und bietet kulturelle Veranstaltungen an, aber der Weinhandel ist die Hauptsäule des Unternehmens.