Die Kernaktivität des Unternehmens Kellerei Plaschy ist die Produktion und der Verkauf von Wein sowie die Bewirtung von Kunden in einem Restaurant. Das Unternehmen bietet verschiedene Arten von Wein an, darunter Rotwein, Weisswein und Rosé, und betreibt auch eine Degustation. Zusätzlich wird auch Schnaps produziert.
