Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere die Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch, die Herstellung von Wurstwaren und die Verkauf von Frischfleisch, Charcuterie-Artikeln, Wurstwaren, Grillspezialitäten und Fisch in einem lokalen Metzgereigeschäft.