Die Kernaktivität des Unternehmens Absinthe Bovet ist die Herstellung und der Vertrieb von Absinth. Das Unternehmen bietet verschiedene Sorten von Absinth an, wie z.B. Absinthe Le Chat, Absinthe Tradition, Absinthe Nostalgie und Absinthe Septante7, und stellt diese auf traditionelle Weise her.
