Die Kernaktivität des Unternehmens Vins Chappuis ist die Produktion und der Verkauf von Wein, insbesondere von roten und weißen Weinen, die in der Region Lavaux in der Schweiz angebaut werden. Das Unternehmen betreibt auch eine Weinprobe und einen Weinverkauf in seiner Cave in Rivaz und bietet zudem Übernachtungsmöglichkeiten in Form von Chambres d'hôtes an.