Die Kernaktivität des Unternehmens Ammann AG besteht in der Schreinerei, Raumgestaltung und Holzhandwerk, insbesondere in der Planung, Herstellung und Montage von individuellen Möbeln, Küchen und Innenausbauten. Das Unternehmen bietet zudem Beratungsdienstleistungen in den Bereichen Innenarchitektur, Einbruch- und Brandschutz sowie die Auswahl von Lieferanten an.
