Auberge de la Cergniaulaz SA ist ein Restaurant und Gasthaus, das saisonale, regional orientierte Küche sowie hausgemachte Gerichte anbietet. Das Angebot umfasst vegetarische Optionen, klassische Gerichte wie den Lapin en cocotte, Gruppen- und Privatreservierungen sowie gelegentliche Racletteabende und kulturelle Veranstaltungen.
