AZ Gastro AG betreibt mehrere Gastronomiebetriebe, darunter die Restaurants Gasthof Kastanienbaum, die Burestube und das Restaurant Freihof, und bietet sowohl Mittagsmenüs als auch À‑la‑carte‑Speisen an. Das Unternehmen betreibt zudem einen Lieferdienst und verarbeitet Produkte aus einer eigenen Forellenzucht.