Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere von traditionellen und saisonalen Broten, Gebäcken und Schokoladen. Das Unternehmen betreibt mehrere Verkaufsgeschäfte und Cafés in der Region und legt Wert auf die Qualität und Frische seiner Produkte, die von erfahrenen Mitarbeitenden mit Leidenschaft hergestellt werden.