Die Kernaktivität des Unternehmens \"Boucherie de l'Ancien Comté\" ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, einschließlich einer Boucherie (Fleischerei), einer Charcuterie (Wursterei) und einer Poissonnerie (Fischerei). Das Unternehmen bietet auch einen Traiteurservice für Veranstaltungen und Feiern an und verkauft seine Produkte sowohl in seinem Laden als auch über einen Lieferservice.
