Boulangerie-Pâtisserie BESSA Sàrl produziert handwerkliche Back- und Konditoreiwaren mit Schwerpunkt auf portugiesischen Spezialitäten. Die Produkte werden täglich im Atelier in Moudon gefertigt; das Angebot umfasst Brot, Gebäck (u. a. pastel de nata), personalisierte Torten sowie Verkauf über Filialen, ein Restaurant und Food-Trucks in der Romandie.
