Die Kernaktivität des Unternehmens La Music'Ale ist die Herstellung und der Verkauf von Bier. Das Unternehmen ist eine Brasserie artisanale, also eine handwerkliche Brauerei, die sich auf die Produktion von Bier spezialisiert hat. Der Verkauf der Biere erfolgt sowohl online als auch in einem Laden in Vissoie, der an bestimmten Tagen geöffnet ist oder auf Anfrage.
