Die Kernaktivität des Unternehmens Bümpliz Express by Z-Konzept AG ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Cafés und Takeaways, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von türkischen Spezialitäten, wie Döner, Kebaps, Pizza und anderen Gerichten, spezialisiert hat.