Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Crêpes und Galettes aus Sarrasin (Buchweizen) in einem Foodtruck, der in verschiedenen Orten in der Schweizer Romandie unterwegs ist. Das Unternehmen bietet eine Auswahl an gourmanden und gesunden Gerichten an, die auf lokalen Produkten basieren und in umweltfreundlichen, biodégradablen Verpackungen serviert werden.
