Caves du Prieuré de Cormondrèche, société coopérative verarbeitet Trauben von regionalen Erzeugern und produziert sowie vertreibt eine breite Palette an Weinen (Weiss-, Rot-, Schaum- und Süssweine sowie Spezialitäten); die Genossenschaft bietet zudem Kellerbesichtigungen und Direktverkauf an.