Champignons Chablais SA produziert Champignons de Paris (weiß und braun) und bietet zudem Champignons aus Wildsammlung sowie Verpackungslösungen an. Die Produkte sind Bio Suisse Bourgeon-zertifiziert, werden von Hand geerntet, etikettiert und innerhalb von 24 Stunden an Händler, Grossisten und Gastronomiebetriebe geliefert.