Christophe Martin

Die Kernaktivität des Unternehmens \"Domaine de la Croix\" ist die Produktion von biologischen und biodynamischen Weinen in der Region Vaud, Schweiz. Das Unternehmen bewirtschaftet 13 Hektar Weinberge und produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter auch solche ohne Schwefelzusatz. Die Weinproduktion erfolgt unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz, wobei der Winzer Yvan Parmelin auf eine intensive Zusammenarbeit mit Agronomen, Herboristen und anderen Landwirten setzt.