Domaine des Grandes Iles SA ist ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb mit eigener Fromagerie, der Milch zu Käse- und Milchprodukten wie Raclette, Tomme und Joghurts verarbeitet. Das Unternehmen betreibt zudem ein Alpage sowie Direktverkauf vor Ort und bietet Hofbesuche, Gruppenanlässe und Bildungsangebote an.