Die Kernaktivität des Unternehmens Fromagerie Benjamin Dubosson ist die Herstellung und der Verkauf von traditionellen Schweizer Käsespezialitäten, insbesondere von Raclette-Käse (AOP) und verschiedenen Arten von Joghurts, sowie die Produktion von weiteren Milchprodukten wie Sérac und anderen Käsesorten.
